شماره ركورد :
17638
ردة اصلي :
TX
شماره :
911/3
شمارة كاتر :
/م4ل9
تاريخ :
1389
پديد آور :
ليليكراپ، دي. آر.
Name :
Lillicrap, D. R.
عنوان :
مباني مديريت غذا و نوشابه
شرح پديد آور :
دنيس ليليكراپ ، جان كازينر و رابرت اسميت
مترجم :
ترجمه و تاليف سحر سليميان ، تهمينه صمدي
اطلاعات نشر :
تهران : دفتر پژوهشهاي فرهنگي
سال نشر :
1389
مشخصات ظاهري :
382ص.: مصور، جدول
فروست :
فرهنگ و مديريت ؛56
عنوان به زبان اصلي :
Food and beverage service , 6th ed , 2002.
كتابنامه :
كتابنامه
موضوع :
خدمات غذايي -مديريت
لينک به اين مدرک :
http://library.aui.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=17638&Field=0&DTC=100
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
