شماره ركورد :
17668
ردة اصلي :
TX
شماره :
657
شمارة كاتر :
/آ5
تنالگان :
موسسه آموزشي ماكائو
عنوان :
راهنماي تربيت آشپز و سر آشپز
مترجم :
مهدخت تركمان
غيره :
تهيه شده در گروه مديريت صنعتي ﴿واحد آموزش صنعت توريسم سازمان مديريت صنعتي-منطقه جنوب﴾
اطلاعات نشر :
تهران:سيمين
سال نشر :
1387
مشخصات ظاهري :
290ص.:مصور﴿بخشي رنگي﴾
فروست :
آموزش مهارتهاي شغلي صنعت توريسم؛5
موضوع :
هتل ها و مسافرخانه ها-آشپزي , آشپزي-آموزش حرفه اي , آشپزي-وسايل و تجهيزات
لينک به اين مدرک :
http://library.aui.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=17668&Field=0&DTC=100
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
