بررسي چگونگي استاندارد سازي منوي غذا در گردشگري از منظر كارشناسان

شماره ركورد :

6991

شماره راهنما :

104 ارشد.ج 1401

پديد آورنده :

مركزي، مهرداد

نويسنده :

مهرداد مركزي

عنوان :

بررسي چگونگي استاندارد سازي منوي غذا در گردشگري از منظر كارشناسان

مقطع تحصيلي :

كارشناسي ارشد

رشته تحصيلي :

مديريت جهانگردي گرايش برنامه‌ريزي توسعه جهانگردي

محل تحصيل :

دانشكده پژوهشهاي عالي هنر و كارآفريني

سال تحصيل :

1401

صفحه شمار :

خ ،209ص.:مصور، جدول.

استاد راهنما :

زاهد شفيعي

استاد مشاور :

محمد شريفي تهراني

كتابنامه :

ص.180-187.

توصيفگر ها :

منوي غذا , استاندارد سازي , گردشگري , طراحي منو , فرهنگ غذايي , رژيم غذايي , برچسب گذاري , توسعه پايدار

تاريخ نمايه سازي :

1401/12/21

نام نمايه ساز :

كياني

عنوان لاتين :

Investigation of how to standardize food menu from tourism experts' perspective

لينک به اين مدرک :